シュタイナー的子育て日記

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引越し・主婦転向後の食についての雑感です。


仕事している時はあんなに嫌で嫌で仕方なかった料理問題も、
時間に余裕が出来れば何の苦もなくなりました。
そもそも、そんなに嫌いというほどではなかったのです。多分。
ただ、家事の中で好きな順番をつけるとすると他の事の方が上で。


ちなみに一番好きな家事はアイロンがけです
やらなくても死なないなのに、こんなことまでやってる私ってちゃんとしてるぅ～という気持ちになれることと、笑
連れ合いを世間に送り出すのに

「私がアイロンかけたヨロイを着せてるから大丈夫！」

というおまじないをかけているようなものです


アイロンがけは別として、基本的に片付けが大好きなので、結婚前は

「結婚するなら料理してくれる旦那さんがいいな。後は私が片付けるから」

なんて考えていたくらいです。
自分で作る料理は自分の口には合いましたが、笑
酒飲みだったので、

「お前の作るものは全部つまみみたいだな」

と言われたこともあるくらい、家庭のお惣菜には程遠いものでした。
そういうわけで、時間のない中でうまく段取りして美味しくかつ栄養も考えて、
などという高等技術は持ち合わせていなかったため、結婚後仕事を再開してからは
うまく出来ない→出来ないことは楽しくない→楽しめないから余計うまく出来ない、
というスパイラルに陥っていました
食べることが大好きな連れ合いも、家族のために美味しく作ろうという気になれない、
と泣きながら話すのを聞いては

「悲しい」

と言っていて、余計悲しくなる一方


そんな状況から、家族のために美味しく作ろうと思えるようになったことが
今の私の気持ちの余裕を一番象徴してるかな
自分で選んで買ったものさえダメにしていたのに、
常備菜を作ったりすることでおまかせパックの野菜も使いきれるようになったことに自分でも驚きです


最終的はマクロビオティックな食生活を目指しているのですが、
まずは一般的な料理を一通りできるようになろうというのが今の目標
ハンバーグのたねで何種類もバリエーションをつけたり、
何日も塩漬けにして茹で豚にしたり、
なかなか楽しくなってきました♪

おやつは豆乳寒天やら煮豆やら、半分くらいは手作りにできてきて、
砂糖もてんさい糖に戻し、そこそこマクロビな感じになってきつつあります


溜めに溜めていたレシピの切り抜きをスクラップブックにようやく貼り付ける時間も取れたり
したがる娘を足蹴にしないで、一緒に切ったり盛ったりもできるようになって、
娘も何でもたくさん食べてくれるようになりました
実は、保育園では毎日「完食しました！」と報告されていた娘ですが、
家ではムラ食べだったため、家で三食食べるようになったらどうしよ～と恐れていたのです。
うれしい、うれしい


これから、家にあるだけのレシピぜーんぶ作ってみたい気になっている、今日この頃です。